Casa do Sal da Figueira da Foz

Fim de ano 2009/2010 na Figueira da Foz

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Wed, 30 Dec 2009 09:58:00 +0000

A Passagem de Ano 2009/2010, na Figueira da Foz, decorre de 31 de Dezembro a 2 de Janeiro, na Av. 25 de Abril e no Forte de Sta. Catarina.

Serão 3 dias de grande festa e divertimento para a celebração da Passagem de Ano na Figueira da Foz, onde são esperados milhares de pessoas na Avenida 25 de Abril, que se transformará, assim, no palco de todas as emoções e esperanças reservadas para o início de um novo ano. Cor, luz, som e grande confraternização serão uma constante nestes 3 dias de júbilo renovado.

O programa desta Passagem de Ano começa no dia 31 de Dezembro, pelas 14h30, na Av. 25 de Abril, com o Rally Fim d’Ano de Automóveis Clássicos. À noite, pelas 22h30, dá-se início à grande festa com a animação por um DJ. Pelas 00h00, dando as boas-vindas ao novo ano, terá início, junto ao Forte de Sta. Catarina, o sempre deslumbrante espectáculo piro-musical que iluminará o céu, o mar e a praia da Figueira durante cerca de 10 minutos. Pelas 00h15, é a vez de subir ao palco André Sardet, autor de êxitos como "Azul do Céu", "Perto, Mais Perto", ou “Adivinha Quanto Gosto de Ti”, este último do álbum “Mundo de Cartão”, onde o músico de Coimbra nos dá a conhecer o seu mundo de fantasia, ilusão, imaginação e magia. André Sardet preparou para esta ocasião especial, um espectáculo exclusivo para a Passagem de Ano da Figueira da Foz. A festa prolonga-se noite dentro com muita animação proporcionada pelos ritmos lançados pelo DJ de serviço.

No dia 1 de Janeiro, pelas 14h30, na Av. 25 de Abril, terá lugar a Prova de Perícia do Rally Fim-de-Ano de Automóveis Clássicos. À noite, a festa continua, no Forte de Sta. Catarina, com duas propostas musicais dirigidas sobretudo ao público mais jovem. Assim, pelas 22h30 sobem ao palco os Electric Willow, formados por Adílio Sousa, Pedro Geraldo e Cláudio Mateus, ex-vocalista da banda figueirense Caffeine. Este concerto insere-se na tournée de promoção do seu último álbum de originais, “Majestic Lies”, composto por um conjunto de canções a que os fãs do bom pop/rock mais alternativo, não vão ficar indiferentes. Depois, pelas 00h00, é a vez da banda figueirense Cães Danados apresentarem o seu punk rock cantado em Português. São formados por Paulo Dâmaso (voz e baixo), Luís Furet (guitarra solo), Miguel “Migalhas” Ângelo (bateria) e Pedro "Stif" Gaspar (guitarra). Através de canções simples e directas os Cães Danados pretendem chamar a atenção para os problemas actuais como a fome, o desemprego e a injustiça social. Prometem, desde já, apresentar muitas surpresas neste concerto especial, que serão reveladas ao longo da sua actuação.

Finalmente, o dia 2 de Janeiro está reservado para a actuação de uma das maiores figuras da música portuguesa: José Cid, que actuará no palco junto ao Forte de Sta. Catarina, pelas 22h30. Autor e compositor de numerosos êxitos, José Cid é reconhecido pela sua inesgotável criatividade, com um vasto repertório que vai desde as suas memoráveis baladas até registos tão abrangentes como a música pop, rock e popular passando por incursões pelo fado e o jazz. Do seu extenso elenco de êxitos constam “A Rosa Que Te Dei”, “Na Cabana Junto à Praia”, “Ontem, Hoje e Amanhã”, “Junto à Lareira”, “Vinte Anos”, “Música”, ou “A Lenda de El Rei D.Sebastião”, entre muitos outros. Certamente um concerto inesquecível, que fecha com chave de ouro o programa de Passagem de Ano 2009/2010 da Figueira da Foz.

Casa do Sal apresenta "Tapas Eiras Largas" na Loja Gourmet Degustos no Centro Comecial Girassolum, em Coimbra

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Mon, 07 Dec 2009 20:25:00 +0000

A Casa do Sal vai estar, amanhã, dia 8 de Dezembro, das 10h às 13h, na Loja Gourmet Degustos, situada no Centro Comercial Girassolum, em Coimbra.

Na degustação a Casa do Sal vai apresentar as Tapas Eiras Largas, uma criação própria.

As Tapas Eiras Largas consiste no Sal para Grelhados, com ou sem picante, diluído em Azeite Virgem Extra e a barrar fatias de broa de milho amarelo.

No Degustos Gourmet também vão estar disponíveis Celgas Bravas da Salina Eiras Largas, colhidas esta tarde.

Em Condeixa: Frango Dourado - Uma churrascaria com os Sais da Casa do Sal da Figueira da Foz

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Sun, 06 Dec 2009 11:39:00 +0000

Tentúgal, para além da estrada Coimbra - Figueira da Foz.

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Tue, 01 Dec 2009 13:56:00 +0000

Caros amigos,

A Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal em parceria com a Delegação Regional de Coimbra da Fundação INATEL, com a Câmara Municipal de Coimbra e a Câmara Municipal de Montemor-o-Velho irá promover um fim de semana cultural preenchido com motivos natalícios.

Assim, no dia 12 de Dezembro todos são convidados a participar num programa de fruição e partilha cultural que terá início no Museu Nacional de Machado de Castro onde poderemos visitar a exposição de Natal organizada pelos responsáveis deste espaço museológico. De seguida, o grupo irá rumar em direcção à Igreja de Santa Cruz onde será recebido pelo Coro Municipal Carlos Seixas que irá interpretar alguns temas natalícios e poderá contemplar uma exposição de presépios.

Já em Tentúgal, na Igreja do Convento do Carmo todos os participantes serão presenteados com um concerto de Natal pelo grupo “Canticus Camarae” e ainda poderão contemplar a exposição da representação da Sagrada Família na cultura popular portuguesa organizada pela nossa confraria.

A doçaria conventual de Natal não deixará de estar presente numa tarde que se prevê intensa, mas recheada de bons momentos onde os motivos natalícios estrão em destaque. Todo o esforço desenvolvido nesta intensa tarde cultural traduz-se numa oportunidade para o reforço dos laços existentes entre Coimbra e Tentúgal e, ainda, para que se possa descobrir um outro Tentúgal, diferente da paisagem da Estrada Nacional que liga Coimbra à Figueira da Foz. As exposições e concertos irão decorrer num espaço de eleição como são a Igreja de Santa Cruz e a Igreja do Convento do Carmo de Tentúgal onde a envolvente arquitectónica e artística constituirá o cenário perfeita para esta inciativa.

Esta iniciativa prolonga-se pelo dia 13 onde todos os participantes poderão admirar a bela e menos conhecida Igreja da Nossa Senhora dos Olivais, ermida existente no antigo caminho para Santiago de Compostela, onde o Quarteto “Sax Ensemble” irá interpretar alguns temas de Natal. Esta é uma excelente oportunidade para a descentralização cultural na vila de Tentúgal, já que a iniciativa sai para for a dos limites da vila e vai ao encontro da população da freguesia numa Igreja que está na confluência de várias localidades da freguesia. Este é também um momento de aproximação entre os habitantes de uma freguesia e uma oportunidade de acesso a um bom espectáculo cultural.

Saudações,

Olga Cavaleiro

Cabazes da Figueira da Foz

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Mon, 23 Nov 2009 17:40:00 +0000

Presentes com os Sabores da Figueira da Foz

Da Figueira da Foz: um presente com os sabores do mar, da serra e do campo.

Contém:

1 salpicão Tradicional de Quiaios,
1 embalagem de Flor de Sal da Salina Eiras Largas de Lavos, 1 frasco de mel da Serra da Boa Viagem

Preço: 12,50 €
(mais portes de envio)

CabazSal Nº 1

Contém:
Sal Picante para Grelhados Gourmet , 200g
Sal para Grelhados Gourmet, 200g

Preço: 7.80 €
(mais 3 € custos de envio pelos CTT)

CabazSal Nº 2

Contém:
Sal Picante para Grelhados, 200g
Sal para Grelhados, 200g
Flor de Sal Tradicional, 200g
Preço: 10 €
(mais 3 € custos de envio pelos CTT)

CabazSal Nº 3

Contém:
Azeite Virgem com Sal Picante para Grelhados, 250 ml aprox
Azeite Virgem com Sal para Grelhados, 250 ml aprox
Sal Grelhados, 200g
Preço: 16 €
(mais 3 € custos de envio pelos CTT)

CabazSal Nº 4

Contém:
Azeite Virgem com Sal Picante para Grelhados, 250 ml aprox
Azeite Virgem com Sal para Grelhados, 250 ml aprox
Sal Picante para Grelhados, 200g
Preço: 16 €
(mais 3 € custos de envio pelos CTT)

CabazSal Nº 5

Contém:
Azeite Virgem com Sal para Grelhados, 250 ml aprox
Sal para Grelhados, 200g
Sal Picante para Grelhados, 200g
Preço: 15 €
(mais 3 € custos de envio pelos CTT)

CabazSal Nº 6

Contém:
Azeite Virgem com Sal Picante para Grelhados, 250 ml aprox
Sal para Grelhados, 200g
Sal Picante para Grelhados, 200g
Preço: 15 €
(mais 3 € custos de envio pelos CTT)

Composição dos Sais para Grelhados:
Sal Picante para Grelhados: alho, oregãos, alecrim e piripiri
Sal para Grelhados: alho, oregãos, alecrim

Sal Marinho Tradicional da Salina Eiras Largas, localizada em Lavos, Figueira da Foz
2,60 €
(mais 3 € custos de envio pelos CTT)

Mais sugestões e informações: www.casadosal.pt

Notas:

Se desejar um outro presente, com outra composição, ou embalagem, faça o favor de nos contactar.
Fazemos distribuição ao domicílio, gratuitas em Coimbra, Montemor, Figueira da Foz, Oliveira do Hospital, Seia e Gouveia.
Fazemos orçamentos grátis

casadosal@gmail.com
Tel 912434316

Inauguração loja online Casa do Sal

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Tue, 10 Nov 2009 16:14:00 +0000

Código do vale - YXT6K30MSDKB9436HBU5AFRR
www.casadosal.pt

Comparação da quantidade de sódio nalguns alimentos industriais

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Sun, 01 Nov 2009 18:25:00 +0000

Fonte:

Meruge: «Feira do porco e do Enchido 2006» A Casa do Sal da Figueira da Foz esteve presente

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Sun, 01 Nov 2009 18:11:00 +0000

Presença da Figueira da Foz na II Feira Internacional de Sal Puerto de Santa Maria - Cádiz

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Sat, 31 Oct 2009 15:26:00 +0000

Fotos de Norberto Gil

Ofereça um Cabaz da Figueira da Foz

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Mon, 26 Oct 2009 17:16:00 +0000

Presentes com os Sabores da Figueira da Foz

Da Figueira da Foz: um presente com os sabores do mar, da serra e do campo.

Contém:

1 salpicão Tradicional de Quiaios,
1 embalagem de Flor de Sal da Salina Eiras Largas de Lavos, 1 frasco de mel da Serra da Boa Viagem

Preço: 12,50 €
(mais portes de envio)

CabazSal Nº 5

Contém:
Azeite Virgem com Sal para Grelhados, 250 ml aprox
Sal para Grelhados, 200g
Sal Picante para Grelhados, 200g
Preço: 15 €
(mais 3 € custos de envio pelos CTT)

CabazSal Nº 6

Contém:
Azeite Virgem com Sal Picante para Grelhados, 250 ml aprox
Sal para Grelhados, 200g
Sal Picante para Grelhados, 200g
Preço: 15 €
(mais 3 € custos de envio pelos CTT)

Composição dos Sais para Grelhados:
Sal Picante para Grelhados: alho, oregãos, alecrim e piripiri
Sal para Grelhados: alho, oregãos, alecrim

Sal Marinho Tradicional da Salina Eiras Largas, localizada em Lavos, Figueira da Foz
2,60 €
(mais 3 € custos de envio pelos CTT)

Mais sugestões e informações: www.casadosal.pt

Notas:

Se desejar um outro presente, com outra composição, ou embalagem, faça o favor de nos contactar.
Fazemos distribuição ao domicílio, gratuitas em Coimbra, Montemor, Figueira da Foz, Oliveira do Hospital, Seia e Gouveia.
Fazemos orçamentos grátis

casadosal@gmail.com
Tel 912434316

Salina Eiras Largas: Celga Brava Selvagem | Outubro de 2009

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Mon, 12 Oct 2009 12:10:00 +0000

Salina Eiras Largas: Flor de Sal colhida em 2009

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Mon, 12 Oct 2009 12:01:00 +0000

Salina Eiras Largas, depois das chuvadas | Outubro de 2009

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Mon, 12 Oct 2009 11:59:00 +0000

Nomenclatura dos Pesqueiros de Buarcos à Murtinheira ( Figueira da Foz )

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Fri, 09 Oct 2009 19:12:00 +0000

Fonte: http://solagasta.com/

PR6/FF - Rota Das Salinas - Figueira Da Foz

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Fri, 09 Oct 2009 19:07:00 +0000

- Funny blooper videos are here

Fotografias do Ecomuseu do Sal e da Salina Eiras Largas de António Fonseca

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Fri, 09 Oct 2009 18:01:00 +0000

Fotografias da Marinha do EcoMuseu do Sal da Figueira da Foz: Marinha da Cobra

O Marnoto da Marinha da Cobra: Sr Quintaneira

Marinha da Cobra

Marinha da Cobra

Salina Eiras Largas

Salina Eiras Largas

Salina Eiras Largas

II EDICIÓN DE LA FERIA INTERNACIONAL DE LA SAL Parque Metropolitano Marisma de los Toruños y Pinar de la Algaida | 1 a 4 de Outubro de 2009

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Thu, 08 Oct 2009 17:52:00 +0000

A Casa do Sal da Figueira da Foz participou na II Feira Internacional em Porto de Santa Maria, Cádiz.

Os produtos da Casa do Sal tiveram grande receptividade tendo sido oferecidas cerca de 700 Tapas Eiras Largas.

O promotor da Casa do Sal, José João Rodrigues, fez uma intervenção numa Mesa Técnica tendo abordado o desenvolvimento da salicultura enquadrado numa abordagem territorial de desenvolvimento integrado. A articulação da salicultura com as outras actividades artesanais e microempresas pode criar um cluster de produtos com a imagem do território onde estão integrados. Poderá também promover-se uma interacção entre as várias produções de modo que possam integrar mutuamente matérias primas. Um exemplo é o Queijo do Jorumelo: A casa do Sal fornece o Sal Marinho Tradicional, o queijo é envolvido no Tempero Casa do Sal sendo posteriormente vendido pelo Agricabaz.

Um aspecto importante da Salicultura é a sua importância na criação de emprego e riqueza, a par de outras repercussões como a preservação do ambiente, da cultura e património locais.

Ver as conclusões das mesas técnicas: clicar

Espaço da Casa do Sal da Figueira da Foz apresentando uma grande variedade de alimentos: sais e associação do sal ao queijo, azeitonas e azeite.

Baesurisal: outro espaço de uma salina de Castro Marim, também presente na

Animação na Feira em torno do Sal

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES DE LA MESA TÉCNICA DE LA II FERIA INTERNACIONAL DE LA SAL ARTESANAL

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Thu, 08 Oct 2009 17:13:00 +0000

II EDICIÓN DE LA FERIA INTERNACIONAL DE LA SAL
Parque Metropolitano Marisma de los Toruños y Pinar de la Algaida

El objetivo de la mesa técnica es, por un lado, el marcar una hoja de ruta
realizada, tras un análisis y diagnóstico previo, por las personas que en ella
han participado, y por otro lado, el afrontar la problemática actual de las
salinas artesanales, en grave peligro de desaparición, y buscar soluciones
prácticas y pragmáticas que requieren de cierta urgencia y apoyo
institucional.

Para la consecución de estos objetivos, nos hemos marcados los siguientes 10
pasos que constituyen la estrategia que hemos de abordar:

1. Realizar los pasos pertinentes en los foros correspondientes para que la extracción de la sal Artesanal pase de ser una actividad minera a una actividad agrícola.

2. Fomentar la creación de una herramienta jurídica (Orden, Real Decreto…) para la diferenciación de la Sal Artesanal y la Industrial.

3. Promover la creación de la figura de salicultor mediante actividades de formación y la creación de un centro especializado.

4. Establecer los mecanismos y pautas necesarias para una Denominación de Origen o identificación geográfica de la Flor de la Sal Artesanal.

5. Diseñar procesos específicos de certificación de calidad para la Sal Artesanal.

6. Elaborar un Manual de Buenas Prácticas que aglutine el Saber Hacer de los salineros tradicionales con las nuevas corrientes de Innovación y Desarrollo.

7. Definir y formalizar unos estándares que, respetuosos con la diversidad propia de las prácticas tradicionales, acrediten a la sal producida por medios artesanales como un producto de calidad singular y diferenciada, amigable con el medio ambiente y asociados a unas prácticas tradicionales comprometidas con la preservación del patrimonio natural y cultural.

8. Llevar a cabo Campañas de Sensibilización en el ámbito de la educación y de los medios de comunicación sobre los valores de las salinas artesanales tradicionales.

9. Potenciar nuevos Canales específicos de Comercialización que resalten la excelencia de la Sal Artesanal.

10. Reforzar, a nivel estatal, las actuales Estructuras Asociativas de los Salineros Artesanales mediante la creación de Canales de Cooperación.

Casa do Sal da Figueira da Foz apresenta-se em Espanha

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Mon, 28 Sep 2009 12:41:00 +0000

A Casa do Sal da Figueira da Foz participa na II FERIA INTERNACIONAL DE LA SAL ARTESANAL, de 1 a 4 de Outubro, em Puerto de Santa María, Cádiz.

Nesta Feira a Casa do Sal da Figueira da Foz vai participar no "mercadilho" com seus sais e outros alimentos temperados com o Sal da Salina Eiras Larga:

azeite com sal picante,
azeite com sal para grelhados,
queijo da Queijaria Jorumelo (Rabaçal) temperado na coalhada com o sal da Salina Eiras Largas e, após cura de 30 dias, banhado em Azeite Virgem do Rabaçal e tempero Casa do Sal (alho, oregãos, alecrim e piripiri),
Azeitonas da Quinta Ribeira de Lodões curadas com o sal da Salina Eiras Largas.

Um alimento vai ter uma especial notoriedade no Stand da casa do Sal - a salicórnia:

A salicórnia para saladas com oregãos.
O Azeite Virgem Extra da Quinta da Ribeira de Lodões, Vila Flor em Trás-os-Montes, com salicórnia

O promotor da Casa do Sal da Figueira da Foz também vai participar numa Mesa Técnica, com uma comunicação, onde fará a apresentação do Projecto da Casa do Sal e da Salina Eiras Eiras Largas e uma reflexão sobre os problemas e desafios que se colocam à salicultura tradicional.

No Stand da Casa do Sal também vai estar presente informação sobre o Núcleo Museológico do Sal da Figueira da Foz, numa parceria com o Departamento da Cultura da Câmara da Figueira da Foz.

Vista Aérea da Salina Eiras Largas, em Lavos, Figueira da Foz, Portugal

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Mon, 28 Sep 2009 10:54:00 +0000

Clique na imagem para a ampliar

Delimitação da Salina Eiras Largas: linha azul escuro
Talhos especialmente dedicados à salicórnia: Linha azul claro
Armazém destinado ao sal: círculo verde

Núcleo Museológico do Sal: círculo branco
Parte do Percurso do Batel "Sal do Mondego": linha amarela

24 de outubro de 2009 - Hora de Acordar nossos governantes!

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Fri, 25 Sep 2009 09:20:00 +0000

Caros amigos,

A Hora de Acordar de segunda-feira foi incrível – 2632 eventos em 135 países. Milhares de pessoas ligaram para os seus governantes, congestionando suas linhas telefônicas. A incrível criatividade e diversidade de eventos organizados levou nossa mensagem diretamente aos chefes de Estado e ministros desde a Austrália até a Europa. Palavras não podem descrever, por isso assita este vídeo que resume este dia marvilhoso:

A Hora de Acordar foi coberta por centenas de meios de comunicação, chegando inclusive no noticiário noturno na Alemanha e Nova Zelândia. O Chefe do Meio Ambiente para a Europa congratulou “a mobilização de tantas pessoas pela Avaaz.org”, o Primeiro Ministro do Reino Unido disse que com “a pressão feita por organizações como a sua... o que as pessoas acham que é impossível pode se tornar possível”. O Ministro do Meio Ambeinte do Brasil, Carlos Minc, assinou o abaixo assinado da campanha publicamente e o Ministro do Meio Ambiente Espanhol chamou a moblização de “extraordinária”.

Os líderes mundiais nos escutaram, porém o encontro da ONU na terça-feira foi decepcionante. Um só dia de ação não será o suficiente para fazermos progresso nas negociações climáticas. Por isso, vamos nos mobilizar quantas vezes forem necessárias, cada vez mais fortes, até conseguirmos um tratado justo, ambicioso e vinculante.

Manteremos a pressão com a Campanha Tic Tac até Copenhaque e a próxima mobilização será dia 24 de outubro. Desde já vamos começar a planejar a MAIOR MOBILIZAÇÃO CLIMÁTICA DA HISTÓRIA DIA 12 DE DEZEMBRO, nos dias finais das negociações de Copenhague.

A Avaaz tem agora 3,6 milhões de apoiadores em 14 línguas e em todos os cantos do planeta. Na segunda-feira o nosso movimento deu um passo gigantesco – nós mostramos que podemos não somente enviar milhões de mensagens para líderes globais e doar milhões para causas importantes, como também inundar as ruas e congestionar telefones da Cidade do México até Mumbai.

Se nós nos mantermos unidos, tudo é possível.

Com esperança e entusiasmo pelo futuro,

Ricken, Ben, Paul, Milena, Alice, Luis, Brett, Taren, Margaret, Iain, Pascal, Graziela, Paula, Benjamin, Rajeev, Veronique, Raluca, Julius, Yuri, Saravanan, Vladimir, Sam, Emma e toda a equipe Avaaz

Tapas, Petiscos e outro alimentos da Casa do Sal da Figueira da Foz----------------------------------------

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Fri, 11 Sep 2009 08:56:00 +0000

Esta foi a mesa apresentada pela Casa do Sal da Figueira da Foz no 2º Aniversário do Ecomuseu da Figueira da Foz, a 1\7 de Agosto de 2009.
O vinho, em primeiro plano, também é do Mondego. É de Pereira, de José Cardoso Duarte: uma produção familiar, uma grande paixão.

Foto: José Cardoso Duarte

Criatividade - um desafio permanente | Conferência Internacional | 9 de Dezembro de 2009 | CEARTE: Coimbra

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Tue, 08 Sep 2009 09:33:00 +0000

Clique para ampliar

Rachel Brice

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Mon, 07 Sep 2009 14:43:00 +0000

Envie uma baleia para o Japão

agricabaz@gmail.com (AgriCabaz) — Fri, 04 Sep 2009 09:07:00 +0000

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