As Redes Colaborativas de Produção Local vão ser apresentadas na próxima segunda-feira, dia 29, no Programa Praça da Alegria, na RTP1.
As Redes Colaborativas de Produção Local vão ser apresentadas na próxima segunda-feira, dia 29, no Programa Praça da Alegria, na RTP1.
Estas redes estão a ser divulgadas e dinamizadas pela ANIMAR - Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Local em colaboração com Associações de Desenvolvimento Local, de artesãos, de empresas, IPSS, colectividades locais, cooperativas e autarquias.
As Redes Colaborativas de Produção Local são uma oportunidade das empresas locais expandirem os seus negócios, de criação de auto-emprego pelos desempregados e de desenvolvimento das economias locais
Na RTP vamos ter oportunidade de ver uma Rede Colaborativa a funcionar na prática.
Vão estar presentes as seguintes empresas locais que trabalham segundo o espírito de Rede Colaborativa de Produção Local e que vão confeccionar degustrações:
Algaplus - Aveiro
Helena Abreu
A confeccionar:
- crepe com salmão fumado com alga "Alface do Mar" e tomate cereja temperado com Flor de Sal Casa do Sal com Alga Musgo Irlandês
Casa do Sal da Figueira da Foz
José João Rodrigues
A confeccionar:
- Champorrião, remédio tradicional da Barriosa, Serra da Estrela (Freguesia de Vide, Concelho de Seia) para evitar constipações. Com Mel de Urze e Aguardente de Medronho Biológica Obras do Caratão, Serra da Estrela, e Limão da Rosa Rodrigues do Mercadinho do Botânico de Coimbra
- Tapas com Pasta de Azeitona da Quinta da Ribeira de Lodões com tempero Casa do Sal
Cevadas - Enchidos de Quiaios Figueira da Foz
Rafael Abreu
A confeccionar:
- Fatias de Paio Cevadas recheadas com Mel de Urze e Aguardente de Medronho Biológica Obras do Caratão, Serra da Estrela
Cristrais do Sal - Figueira da Foz
Delma Carvalho
Jesus Zunzunegui
Demonstração:
Aplicação de Esfoliante Hidratante Sensual com Sal da Casa do Sal
,
Licores Donana - Coja
Dina Brito
A confeccionar:
Crepes com licores Donana e compotas Donana
Pastelaria "O Afonso" - Tentúgal
Olga Cavaleiro
Sofia Fernandes
A confeccionar:
- Brigadeiros com Flor de Sal e Pólen de Abelha da APIMEL, Serra da Lousã
Também vai levar caramelos com Flor de Sal e Pólen de Abelha da APIMEL, Serra da Lousã
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