Nesta Prova Comentada foram servidas as seguintes degustações:
Casa do Sal da Figueira da Foz
- Azeitonas da Qtª Ribeira de Lodões recheadas com salicórnia fresca
- Espetadas de Tomates Cereja com queijo de ovelha e cabra, temperado com Azeite do Rabaçal e Sal Picante para Grelhados
- Queijo de Ovelha e Cabra Casa do Sal
- Manteiga com Salicórnia em fatias de broa de milho amarelo
Em parceria com a a Olga Cavaleiro / Pastelaria Afonso de Tentúgal:
- Pasteis vegetarianos com a massa do Pastel de Tentúgal
- Brigadeiros com Flor de Sal
- Rebuçados com Flor de Sal e Pólen de Abelha
Em parceria com os Enchidos de Quiaios:
- Finas Fatias de Paio com recheio Casa do Sal
Em parceria com a Casa de Alfafar:
- Acompanhamento das degustações com os Vinhos da Casa de Alfafar das Terras de Sicó
Olga Cavaleiro da Pastelaria Afonso
Olga Cavaleiro da Pastelaria Afonso
Olga Cavaleiro da Pastelaria Afonso
Regina Alexandre dos Enchidos de Quiaios / Cevadas
Enólogo da Quinta de Alfafar / Penela
Enólogo da Quinta de Alfafar / Penela
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