As Redes Colaborativas de Produção Local vão ser apresentadas na próxima segunda-feira, dia 29, no Programa Praça da Alegria, na RTP1.

As Redes Colaborativas de Produção Local vão ser apresentadas na próxima segunda-feira, dia 29, no Programa Praça da Alegria, na RTP1.

As Redes Colaborativas de Produção Local vão ser apresentadas na próxima segunda-feira, dia 29, no Programa Praça da Alegria, na RTP1.

Estas redes estão a ser divulgadas e dinamizadas pela ANIMAR - Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Local em colaboração com Associações de Desenvolvimento Local, de artesãos, de empresas, IPSS, colectividades locais, cooperativas e autarquias.
As Redes Colaborativas de Produção Local são uma oportunidade das empresas locais expandirem os seus negócios, de criação de auto-emprego pelos desempregados e de desenvolvimento das economias locais

Na RTP vamos ter oportunidade de ver uma Rede Colaborativa a funcionar na prática.
Vão estar presentes as seguintes empresas locais que trabalham segundo o espírito de Rede Colaborativa de Produção Local e que vão confeccionar degustrações:

Algaplus - Aveiro
Helena Abreu

A confeccionar:
- crepe com salmão fumado com alga "Alface do Mar" e tomate cereja temperado com Flor de Sal Casa do Sal com Alga Musgo Irlandês

Casa do Sal da Figueira da Foz
José João Rodrigues

A confeccionar:
- Champorrião, remédio tradicional da Barriosa, Serra da Estrela (Freguesia de Vide, Concelho de Seia) para evitar constipações. Com Mel de Urze e Aguardente de Medronho Biológica Obras do Caratão, Serra da Estrela, e Limão da Rosa Rodrigues do Mercadinho do Botânico de Coimbra
- Tapas com Pasta de Azeitona da Quinta da Ribeira de Lodões com tempero Casa do Sal

Cevadas - Enchidos de Quiaios Figueira da Foz
Rafael Abreu

A confeccionar:
- Fatias de Paio Cevadas recheadas com Mel de Urze e Aguardente de Medronho Biológica Obras do Caratão, Serra da Estrela

Cristrais do Sal - Figueira da Foz
Delma Carvalho
Jesus Zunzunegui

Demonstração:
Aplicação de Esfoliante Hidratante Sensual com Sal da Casa do Sal
,
Licores Donana - Coja
Dina Brito

A confeccionar:
Crepes com licores Donana e compotas Donana

Pastelaria "O Afonso" - Tentúgal
Olga Cavaleiro
Sofia Fernandes

A confeccionar:
- Brigadeiros com Flor de Sal e Pólen de Abelha da APIMEL, Serra da Lousã
Também vai levar caramelos com Flor de Sal e Pólen de Abelha da APIMEL, Serra da Lousã