"Ao Sabor" - Mercado de Produtos Locais de Tondela. Todos os ultimos sábados do mês
Mensagens
Há 1 semana
Receita de Mini Chapatis
Receita de Mini Chapatis
- 1 cup (150g) de farinha
- 1 cup (150g) de farinha integral
- Sal Picante para Grelhados da Casa do Sal (veja outros produtos da Casa do Sal)
- 20g de ghee*
- 1/4 de cup (180g) de água morna
Começar por misturar todos os ingredientes. Deixar o resultado a repousar durante dez a quinze minutos. Fazer pequenas bolas de massa e de seguida estender em círculos usando um copo para formatar.
Numa frigideira colocar (ou não) manteiga e aqucer de um lado e do outro. Acompanhar com cogumelos ou tomates cherry, por exemplo.
* ghee - manteiga aquecida á qual se retira a espuma branca. Ver mais neste blog http://lepassevite.blogspot.pt/2012/12/ghee.html
Receita cedida por Sara da Silva Barros
Degustações "Casa do Sal" hoje no Finta 2012.
Degustações "Casa do Sal" hoje no Finta 2012.
Degustações "Casa do Sal" no Finta 2012. Hoje, Sábado, às 23h no ACERT em Tondela. A Casa do Sal vai apresentar várias receitas inovadoras entre elas a seguinte: |
O sal da Casa do Sal agora em Sacos de Pano
O sal da Casa do Sal agora em Sacos de Pano
Subscrever:
Mensagens
(
Atom
)
